這是回到新竹(竹北)後的一軒目!!
感覺好久沒更新了阿~ 好像真的變專打拉麵的部落格了XD
回到快一整年沒回來的竹北後，覺得這裡變超級多
真的是從小在這邊長大都快認不出來了!!
可能是因為科學園區有一些日本人的關係
還有竹科工程師宅宅好騙錢消費水準高的關係所以多滿多日式拉麵店的
今天這一家也是上網查一查才發現新開的
廢話不多說 先上個MENU吧
也不能說是好貴貴但是就差不多跟台北一樣的價格了
果然這種東西窮學生只能偶而吃
再來是店內的感覺
恩... 很多日式拉麵連鎖店都差不多是這個感覺
紅色角落的博多濃厚豚骨拉麵上場了 (NT$ 230)
我點的是 湯底:普通 香油:有 麵軟硬:硬 配料:糖心蛋(+NT$ 30)
先來一口湯!! 我點的湯底是普通
他們家的湯真的是滿濃厚的
是溫和的，不會很油那種，也沒什麼大骨的腥味
至於鹹度嘛... 我覺得跟一般日式拉麵的普通比還要不鹹一點
雖然不到非常傑出但是已經是很不錯的湯底了!!
再來是麵
比起常見的日式黃麵，他們家用的是稍微不常見一點的細拉麵
有去過日本的朋友應該吃過一蘭拉麵，就是像那種
雖然說比日式黃麵那種還不常見拉，可是也不太特別，而且放一下就軟掉了
這次是點硬，但是吃到最後都變軟的感覺，
因為個人比較喜歡偏硬的口感，所以我覺得下次可以點超硬
再來是叉燒， 是讓我最失望的一環
肉薄又少又還有一點腥味，根本跟台式拉麵的叉燒沒有兩樣，只是沒有那麼腥
再來是糖心蛋跟配料的部分
這個部份我也不是很滿意
如果沒有加點糖心蛋的話配料單純只有木耳跟蔥而已
不過糖心蛋還算入味，算好吃的糖心蛋
這邊來小小總結一下麵的部分
拉麵不負責任評價:
湯頭 ★★★★☆
麵 ★★★☆☆
叉燒 ★★☆☆☆
配料 ★★★☆☆
如果加一顆蛋的價格就要NT$ 260
沒有說特別大碗料也不多對一個窮學生來說真的吃不消阿
不過他們的湯還滿推薦的，大家不訪來試試看
雖然湯不錯但是整體來說還是不太有愛
改天把新竹的日式拉麵都吃完之後再來個大比較好了XD
最後是等了很久的紅色角落博多一口餃子上場了 (NT$ 80)
直接來個斷面秀吧!!
怎麼說，跟台灣的鍋貼吃起來真的不太一樣
感覺有一種綿密的感覺，豬肉吃起來也很新鮮
算是很不錯的一品!!
直接上四顆星★★★★☆
在總評之前要提醒大家一點
這家店有服務費!!
這樣點下去加上服務費的費用也是有點可觀
不負責總評
餐點評價 : ★★★☆☆
拉麵的湯頭很不錯， 其他就有待加強囉
上餐速度: ★★☆☆☆
店內半滿, 內用等了5分左右吧
用餐環境: ★★★☆☆
日式風格拉麵店，乾淨但是不特別
服務品質: ★★☆☆☆
恩~ 一般來說拉麵店會問客人是不是第一次來然後做餐點介紹，這邊沒有，但是最近活動打卡有送冰棒
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一幸舍豚骨拉麵 竹北店
新竹縣竹北市縣政二路245號
交通方式: 步行 or自駕 or 新竹縣智慧公車[快捷7號]-6,婦幼館站
03 657 2860
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